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1、茄子切成丝,放在容器里
2、葱姜,豆角,番茄切好,备用
3、茄子拌上面粉,均匀些
4、豆角,番茄在锅里先煮
5、用面粉拌好的茄丝丝再吵锅里翻炒至金黄色
6、煮沸,加入小青菜,把倒入炒好的茄丝丝,加入盐,调料。
7、煮大约两三分钟就好。成功
小心烫,茄丝丝炒不熟也没关系,拌面一定要均匀。
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