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“夏天来点酸酸甜甜的开胃菜吧!”
1、老豆腐切五毫米厚的块,煎至两面金黄,待用。
2、番茄切丁,待用。
3、蒜头去衣,切片
4、瘦肉切片,用少许生抽腌一下
5、锅中倒入适量油,爆香蒜片
6、再倒入肉片,翻炒一下
7、倒入番茄丁
8、下入煎豆腐,滴入番茄酱
9、撒入盐、白糖
10、倒入半碗清水,小火焖煮5分钟
11、出锅前滴入少许生抽
12、翻炒均匀即可出锅啦!
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