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1、食材:鸡蛋干、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、金针菇(已去根清洗)
2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入青椒和金针菇翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的蚝油。
7、调味炒匀即成。
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