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1、材料:虾蛄
2、配料:姜丝、葱花
3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。
4、捞出
5、随后,将虾蛄下入清水锅中。
6、接着,搁入姜丝。
7、然后,加少许料酒。
8、加少许盐。
9、调味煮开,煮至虾蛄变色至熟。
10、最后,搁入葱花,即成。
11、出锅,装盘。
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