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1、准备的食材。
2、后腿肉洗净切块,用少许盐和生抽拌匀待用。
3、均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)
4、藕洗净切小块。
5、莲藕放入碗底,用少许盐和色拉油拌匀。
6、把腌入味的后腿肉倒在莲藕上。
7、放入高压锅压熟即可。
蒸肉粉里味都调好了,所以盐不要给多了。要是用五花肉蒸莲藕就不要给色拉油了。
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