食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱炖水豆腐的做法步骤
1、豆腐切块备用。
2、辣椒切小段。
3、放两勺大酱,加清水调成汁。
4、起油锅加入蒜末爆香,再加辣椒豆腐翻炒。
5、加入酱汁,煮10分钟,收汁,出锅。
小窍门
做这道菜的时候一定不要用勺子或铲子翻炒。为了不糊锅,晃动炒锅就好。
1、豆腐切块备用。
2、辣椒切小段。
3、放两勺大酱,加清水调成汁。
4、起油锅加入蒜末爆香,再加辣椒豆腐翻炒。
5、加入酱汁,煮10分钟,收汁,出锅。
做这道菜的时候一定不要用勺子或铲子翻炒。为了不糊锅,晃动炒锅就好。