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1、准备适量的虾(剪去须脚、在背部用剪刀剪开、去除虾线和沙袋)洗净,放入盐、料酒腌制一会
2、姜蒜、干辣椒、葱切碎
3、锅里加入油烧热,下花椒、姜蒜、干辣椒炒出香味
4、放入虾翻炒变色
5、加入2勺料酒、2勺生抽、2耗油翻炒片刻,然后加入少许水焖一会儿
6、加入少许糖调味、大火收汁、撒入葱花
7、成品图
8、成品图
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