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1、猪舌用开水烫过,去皮,切薄片,腌制好备用。
2、香菇清洗干净。
3、香菇煮熟备用。
4、锅烧热下油、葱爆香。
5、下猪舌翻炒。
6、猪舌差不多熟时下香菇一同翻炒,下盐、鸡精、胡椒粉调好味。
7、放入葱叶,淋上香油出锅。
8、装盘。
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