猪舌的知识精选

“广东猪肉全身都是宝，关键是会搭配哦！”食材明细主料猪舌根（1个）辅料丝瓜（2条）调料姜（5块）蚝油（1匙）酱油（半匙）盐（半匙）料酒（3匙）花生油（3匙）胡椒粉（半匙）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪舌炒丝瓜的做法步骤1、猪舌头洗干净，起锅下清...

食材明细主料猪舌（1个）辅料红椒（2个）蒜头（半个）姜（适量）八角（2个）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红椒猪舌的做法步骤1、猪舌买回来后清洗干净，锅里加水煮沸放进猪舌头，猪五分钟至表面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧猪舌是一道美味特色菜品，富含优质蛋白质，颜色鲜亮，吃起来口感柔韧富有弹性，既可以当下饭菜，也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富，具有滋阴润燥的功效...

“猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（适量）黄瓜（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）甜面酱（适量）老干妈辣酱（适量）糟卤（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）酱香（口味）...

“猪舌，即猪的舌头，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥猪...

猪口腔里面。猪舌也叫做猪舌头，别名口条、招财，肉质坚实，表面无筋膜，住宿后无纤维质感。品质好的猪舌头表面呈灰白色，表面平滑，没有肿块或异物，整体弹性比较好，没有异味。变质的猪舌头颜色呈灰绿色，表面发黏，没有弹性，闻起来会有...

食材明细主料猪舌（一个）辅料盐（适量）蒜（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪舌的做法步骤1、准备好猪舌，我这是切好过水（去泡沫）。2、蒜爆香。3、放下猪舌爆炒，炒出香味放入调料。4、放入调料会有汁，盖...

“蒜香萦绕中带着咸香酸辣！口水有木有哗啦啦？”食材明细主料猪舌（400g）蒜苗（两棵）辅料植物油（适量）蚝油（5ml）盐（一匙）小米辣（2个）白醋（30ml）姜蒜（适量）酱油（30ml）红椒（2个）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材...

十分钟左右。在烤制猪舌之前，要将猪舌里面的杂质清理干净，还可以提前用料酒等配料进行腌制，这样烤出来的猪手味道会更好，也不会有太大的腥味。猪舌除了烤制，还可以进行凉拌，可以将猪舌先进行煮几分钟，捞出放在水中浸泡，然后第...

半斤至一斤。猪的品种比较多，而且猪舌大小不一，所以重量也会有所不同。小个的猪舌重量在半斤左右，大个的猪舌重量在一斤左右。猪舌就是猪的舌头，也称为口条，质地柔软，肉质细腻。猪舌头表面比较脏，在烹饪美食之前需要仔细清洗...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料猪舌：一条鸡脚：十只沙虫干：十条猪展：一块辅料蜜枣：两颗枸杞：少许淮山：少许花生：适量具体步骤1.将沙虫干泡一下，剪开洗洗內脏，然后将猪舌、鸡脚、猪展飞水，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将猪舌切薄片川烫捞起.冬粉用水泡软备用.2.大骨高汤煮滚后改开中火下冬菜,青葱,蒜头酥熬煮后加点盐调味.(别太多,冬菜会咸)3.汤头可...

用开水烫。把买回来的猪舌清洗干净，然后烧一锅开水，水开后倒入盆中，把猪舌放进去烫3-5分钟，也可以直接把猪舌放下去煮1分钟，然后把猪舌放到凉水里降温，之后直接用菜刀把猪舌苔刮干净即可。猪舌苔一定要清理干净才能吃，否则腥...

“春节，免不了各种的鸡鸭鱼肉，还有人尤其喜欢动物的内脏。其实，动物的内脏也是一种好吃的美味呢，我家老爸每顿都喜欢喝上几杯，特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选...

“过年大菜。”食材明细主料猪舌（2根）辅料泡椒（2勺）青椒（3个）葱段（2勺）芹菜段（2勺）小米辣（2勺）调料姜丝（2勺）蒜片（2勺）盐（适量）油（5勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣猪舌的做法步骤1、油热以后，放入切成片的猪舌。2、猪舌滑炒开，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪舌炒甜椒是道很家常的菜，平时可以做来吃的，最好是自家的猪舌哟，因为吃着更有味道，更健康，其实本人觉得还好，主要是我妈喜欢吃，就做给她吃咯，每次我弄这道菜...

食材明细主料猪舌（适量）辅料小茴香（适量）花椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）白芷（适量）白酒（适量）草果（适量）酱油（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤煮口条的做法步骤1、猪舌头看起来有点吓人吧淡定2、...

“猪舌，肉质坚实，无骨，熟后无纤维质感。可用于酱、烧、烩，重庆人更喜麻辣，取水煮而食。舌尖，香不断，味难穷。更添春露吸长虹。”食材明细主料猪舌（1条）云南香瓜（1个）花菜（适量）木耳（适量）大蒜（5瓣）老姜（适量）小葱（适量）辅料自制底料（适量）干...

“猪心的营养十分丰富．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用；心虚多汗、自汗、失眠多梦的人可经常食用。做成猪心汤或者清炖后切片蘸汁都是不错的食用方法...

食材明细主料茶树菇（适量）猪舌（1条）猪骨（适量）辅料盐（适量）酱油（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪舌茶树菇汤的做法步骤1、茶树菇和猪骨用热水洗净。2、砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。3、猪舌1条，用开水烫至变色。4、开...

猪舌其实是一道十分美味的食材，烹饪的方法多种多样，不仅可以凉拌，还可以炒食，但是更多的是将猪舌拿来煲汤，因为猪舌营养丰富，煲汤是最适合最健康的食用方式。那么有关于猪舌煲汤大全你了解吗?猪舌可以搭配哪些食材煲汤呢?猪...

嫩炒猪舌。炒猪舌之前首先要用清水把猪舌清洗干净，以防会有细菌的残留，炒猪舌时不能炒过长时间，这样可能会使猪舌失去它原有的水分，吃起来会变老，影响口感。炒猪舌时应该放入适量的油，然后搭配适量的配菜，一起炒出来的猪舌才...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪舌：2个辅料桂皮：适量八角：适量南姜：适量香叶：适量干红辣椒：适量甘草：适量草果：适量料酒：适量盐：适量冰糖：适量植物油：适量具体步骤1.准备材料。猪舌冲洗干净...

食材明细主料猪舌（1条）生香菇（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）原味（口味）未知（难度）猪舌炒生香菇的做法步骤1、猪舌用开水烫过，去皮，切薄片，腌制好备用。2、香菇清洗干净。3、香菇煮熟备用。4、锅烧热下油、葱爆香...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒酸辣猪舌，相信听到这个名字已经体会不到这道才的美妙之处。单从猪舌来看，已经让人心生反感。其实别看猪舌这名字不雅，其实质地结实细嫩，不但有馥郁的...