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“大鱼大肉吃多了,来个素菜刮刮油呗。虽然是素的,但咋吃出了肉味儿呢😂”
1、杏鲍菇,青椒,胡萝卜分别切丝,葱姜切末。
2、小碗中放一汤勺蚝油,一汤勺生抽,少许盐和香油,再倒入少许水调匀备用。
3、锅中放少许油,油热,倒入杏鲍菇煸炒,把杏鲍菇煸软。
4、煸好的杏鲍菇。
5、锅中再次放少许油爆香葱姜。
6、倒入青椒丝和胡萝卜丝。
7、青椒丝和胡萝卜丝煸至断生时放入杏鲍菇炒匀。
8、炒匀后倒入调好的汤汁,炒匀即可。
9、少油减肥菜,还很好吃哟。
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