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杏鲍菇能当追剧小零食吃,你信吗?做法超级简单又好吃哦。好吃到尖叫,一盆端出就秒光……记得一定要多做一点。
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食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤杏鲍菇的做法步骤
1、杏鲍菇清洗干净后用厨房纸吸干水分。
2、用刨刀刨成薄片,如果刀工了得的也可以切成薄片。
3、烤盘中铺入硅油纸或锡纸,刷上一层橄榄油。
4、把杏鲍菇片排放在烤盘中,我放了2个烤盘。
5、杏鲍菇刷上一层橄榄油。
6、烤箱预热,设置上下管温度170度,时间25分钟(喜欢吃脆一点的话就30分钟)。
7、预热完成后把2个烤盘送入烤箱,为了食物受热更均匀,打开“风机”按钮。
8、待时间烤到一半时把,上下烤盘交换一下即可。
9、时间到啦……取出烤盘。
10、撒上自己喜欢的孜然粉和椒盐粉,喜欢吃辣的可以再加一点辣椒粉更爽哦。
11、鲜香味美,脆脆的好吃到舔手指啦!
小窍门
不用洗锅,搪瓷内胆用抹布轻轻一擦即净;把油纸一卷一扔就完事,太省心了。
我家的是长帝猫小易烤箱,具体温度控制根据自家烤箱的脾气而定。