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“2017.08.26 晚餐”
1、粉丝泡冷水 变软后 剪成适当长度的段
2、白菜洗净 铺盘底
3、大蒜切末
4、粉丝铺白菜上 均匀洒上蒜末
5、料酒、生抽、白糖、鸡精、蚝油均匀搅拌 淋在上面 上锅蒸10分钟
6、翻拌均匀即可
白菜蒸后体积会减小很多,生白菜可适量增加。
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