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1、备鸭胗,大蒜,辣椒,杏鲍菇。
2、将鸭胗和杏鲍菇切片,辣椒和大蒜切段。
3、锅里放油烧热倒进鸭胗炒匀,
4、加盐入味。
5、调点料酒去味。
6、调入酱油和辣椒炒匀。
7、再倒进杏鲍菇。
8、炒入味。
9、放进大蒜提香。
10、调入味精炒匀出锅。
11、炒好的杏鲍菇炒鸭胗。
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