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1、准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。
2、将里脊肉切成条状。
3、将切好的里脊肉加入一勺食盐,淀粉,胡椒粉,料酒,腌制半小时。
4、将一个鸡蛋打入碗中加入两勺面粉搅拌成面糊。
5、将腌制好的肉用筷子夹起沾一点鸡蛋糊。
6、油热后放进油锅里炸。
7、炸成金黄色即可,出锅后可在表面撒一点孜然粉,喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
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