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1、鸭杂一套,鲜咸豆角,辣椒,姜。
2、鸭杂切片,豆角切碎,辣椒和姜切丝。
3、油烧开放进鸭杂炒匀,。
4、再淋上白醋去味。
5、放点盐炒干水分。
6、淋上酱油。
7、上色提味。
8、再放进鲜咸豆角翻炒片刻。
9、再放进辣椒丝,姜丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
10、再混炒。
11、待辣椒炒熟时放进十三香,味精炒匀出锅。
12、炒好的鸭杂好下饭哦。
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