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1、食材:酸豆角切粒、鸭胗切片、姜、蒜、干辣椒。
2、鸭胗中放入盐和料酒抓匀腌制五分钟。
3、锅中放油,放入鸭胗大火翻炒。
4、放入姜蒜干辣椒。
5、放入酸豆角快速翻炒。
6、放入一勺生抽。
7、放入胡椒粉。
8、撒上葱花翻炒均匀即可。
9、成品图。
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