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1、准备些葱姜用水浸泡。
2、肉馅中打入一个鸡蛋。
3、加入葱姜汁。
4、加生抽,料酒,盐,鸡精,少许糖,白胡椒粉调匀。
5、倒入一个碗中。
6、打入两个自家腌制的鸭蛋。
7、开水入锅蒸制20分钟。
8、成品!肉香满满!
9、成品!
肉馅不用放太多盐,因为咸鸭蛋有咸味,会渗入到肉馅中!
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