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“此菜老少皆宜,简单,美味。”
1、将玉子豆腐切小口,挤碎盘中。
2、加入肉末,备用。
3、打入咸鸭蛋盖上保鲜膜上锅中火蒸10分左右。
4、蒸好玉子咸鸭蛋撒上葱花淋上少量酱油和香油即可食用。
肉末需加点少量酱油和料酒腌制入味。
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