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1、做辣白菜剩下的白萝卜,打丝。
2、胡萝卜打丝,切姜丝。
3、切肉丝。
4、热锅冷油。
5、油热放肉丝和食盐。
6、把肉丝炒熟。
7、放萝卜丝翻炒。
8、把萝卜丝炒断生。
9、放鸡精。
10、炒均匀放小许清水和葱芽。
11、炒均匀即可。
12、成品。
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