鱼香双色萝卜丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：3个
黄萝卜 ：1根
胡萝卜 ：1根

辅料

醋 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
泡椒 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.把胡萝卜和黄萝卜洗净去皮切成丝

2.青椒洗净切丝

3.将糖、醋、 生抽 、姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀调成料汁。

4.热锅放油

5.油热后放入萝卜丝煸炒

6.加盐煸炒均匀后盛出

7.加入泡椒煸炒出香味（我家木有泡椒，我就用的干辣椒丝）

8.倒入料汁炒至汤汁粘稠

9.加入煸炒好的萝卜丝炒匀

10.再放入青椒丝翻炒均匀即可

11.起锅盛出

烹饪技巧

醋、糖根据自己口味调整酸甜。