食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香草烤小土豆的做法步骤
1、小土豆洗净每个切成4块,加入迷迭香1/2小勺、罗勒1/2小勺、百里香1/2小勺、香菜籽1/2小勺、精盐1小勺、黑椒粉1小勺、玉米淀粉2大勺。
2、把黄油叮溶,放入小土豆的大碗里。
3、用两个大勺子翻拌,这样调料就不嵌入指甲了。
4、把拌过的土豆块放入空气锅里。
5、设置400°F,10分钟,再用铲子翻动几下,再烤约8分钟左右或直到烤到深金黄色,出锅即可享用。
小窍门
一、烤土豆不用削皮;
二、香料可以按自己喜欢的口味去组织;
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。