娃娃菜炖冻豆腐怎么做 娃娃菜炖冻豆腐的做法

“冻豆腐是我的最爱，今天用娃娃菜搭配炖了一下，还不错啦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤

• 1、娃娃菜洗净。

• 2、切成条状。

• 3、猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。

• 4、葱姜切片。

• 5、锅中油热后，下入肉片滑炒。

• 6、下入葱姜爆香。

• 7、加酱油爆香。

• 8、加娃娃菜煸炒至软。

• 9、加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。

• 10、煮至汤汁减少，加盐、胡椒粉、鸡精调味。

• 11、热乎乎的炖菜做好了。

小窍门

娃娃菜易熟，煮一会就可以了。