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1、准备食材
2、将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、几滴香油及切碎的蒜头拌匀腌30分钟
3、将香菜、葱切粒备用
4、锅里加水大火煮沸后放入腌好的排骨,盖上锅盖大火蒸15分钟
5、随后洒上香菜、葱粒关火
6、蒸好的排骨上桌啦
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