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1、取丝瓜洗净
2、去皮
3、切厚片
4、肉糜
5、剁细
6、葱姜切末
7、肉馅里放葱姜末和食盐
8、放鸡精
9、放花生油
10、放清水
11、搅拌至上劲
12、热锅冷油
13、油热放食盐
14、放丝瓜炒至丝瓜断生
15、放清水
16、挤入肉丸
17、等待上传盖锅盖,中小火烧开
18、放入葱叶
19、搅拌均匀即可
20、装盘
21、成品。
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