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1、砂锅加入适量的水,放入牛肉丸煮开。
2、丝瓜去皮洗净切滚刀块。
3、煮开的牛肉丸转中小火煲20分钟,加入适量的花生油。
4、20分钟后放入丝瓜块。
5、煮开后少许盐调味。
6、洒上蒜头酥即可。
7、成品。
8、成品
好的牛肉丸需要时间煮多一下,而且咬下去是一口爆汁的!砂锅煮东西会有余热,所以丝瓜煮开即可马上调味出锅!
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