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1、小南瓜也叫圆西葫芦半个。
2、材料:小南瓜切片、泡发好的香菇、蒜头。
3、锅中放油把蒜头爆香。
4、倒入香菇炒香。
5、最后放入小南瓜加入少许盐翻炒。
6、把小南瓜炒软后,倒入适量的清水,焖3分钟。
7、时间到,趁着还有水份倒入水淀粉和适量的蚝油。
8、炒拌匀可以关火了。
9、成品。清淡开胃好吃。
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