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1、准备好一个小南瓜。
2、去皮去馕去籽,清洗干净。
3、南瓜切成丝,辣椒切成小圈、大蒜头拍碎。
4、起锅烧热,加油。
5、下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6、下入南瓜丝翻炒断生。
7、加盐,翻炒均匀。
8、加入鸡精和生抽,翻炒均匀。
9、最后加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
10、好了。
11、简单又营养。
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