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1、五花肉切片,下锅中火煸透,取出备用
2、锅中留底油,加葱姜米煸香,下入鸡腿菇大火煸炒,会出好多水,直到把水分完全炒没为止
3、下入煸炒过的五花肉片,加料酒大火翻炒,炒至干爽无水分
4、加生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,继续大火翻炒2分钟。关火淋香油即可
5、出锅装盘
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