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1、食材:香芹
2、山药
3、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
4、放在案板上切成段,待用。
5、将山药洗净、去皮。
6、放在案板上切成条。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的山药,加少许水翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的香芹,加点盐、鸡精。
9、调味翻炒翻炒,即成。
10、出锅,装盘。
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