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“茄子比较吸油,为了少吃油,所以采用这种做法比较省油,而且也不难吃。”
1、原料图
2、茄子切薄片
3、面粉里打入鸡蛋
4、加五香粉、盐适量水调成面糊
5、将茄子片放入面糊裹上蛋液
6、预热电饼铛,抹少许油放茄子生胚
7、煎制两面焦黄煎熟即可
8、既当饭又当菜,个人感觉还是不错滴
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