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1、茴香菜、鸡蛋。
2、茴香菜切碎粒,打入鸡蛋,再放点葱粒。
3、加盐,用筷子打匀。
4、起锅热油,放入茴香鸡蛋液,如果喜欢蓬松点,可适量多加点油。
5、煎至定型时翻个面。
6、再翻个面,煎至两面全熟,关火上碟。
7、成品。香气十足,下饭好菜。
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