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“丝瓜热量低,纤维高,是减脂好食材。简单美味,健康营养,老少皆宜,应季菜,鲜香可口。”
1、自家种的丝瓜。
2、采摘的丝瓜备用。
3、丝瓜洗净,削皮,切条。
4、鸡胸肉洗净,切丝。
5、加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
6、切好的蒜,备用。
7、锅烧热放适量油,倒入肉丝炒至变色,再倒入蒜炒香,继续倒入丝瓜,翻炒几下即可。
8、出锅装盘。
9、时令菜,香。
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