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1、韭苔洗净切段。
2、鸡胸肉切片。
3、胡萝卜切丝。
4、胡萝卜冷水下锅焯水。
5、煮开锅2分钟。
6、放鸡胸肉。
7、煮开锅放韭苔。
8、韭苔变色即可捞出。
9、过冷水沥干水分备用。
10、热锅冷油,油热放食盐。
11、放所有食材翻炒。
12、炒的过程放生抽。
13、炒均匀即可。
14、成品。
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