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1、彩椒洗净切成丁儿。
2、鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟。
3、生抽,蚝油,料酒,白糖,调汁。
4、锅中放油炒鸡丁儿至变色捞出。
5、锅中留油炒彩椒丁儿至断生。
6、放入炒好的鸡丁,烹入调好的汁,炒匀。
7、装盘即可。
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