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“基本每次我家的烧鸡之类的整鸡,最后豆剩下鸡胸肉,不喜欢直接吃。这次的麻椒鸡又剩下鸡胸肉了,买了几棵鲜葱,拌着吃吧。”
1、鲜葱洗净。
2、所有配菜都改刀。
3、椒麻鸡剩下的鸡胸肉。
4、撕成条冷水下锅。
5、煮开锅,捞出沥干水分。
6、所有食材放一起。
7、放生抽和香油。
8、拌匀即可。
9、成品。
一定要用鲜葱,葱香浓郁且不辣。彩椒可有可无,只是为了颜色好看而放。
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