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1、备好材料,八卦一下,这可是正宗的乡村五花肉,看,是不是5层呀
2、五花肉切成小条,四季豆摘成小段
3、锅中坐油,小火煸炒五花肉,直至肉里的油煸出,加入酒,八角,茴香,花椒,蒜瓣,白糖炒香
4、炒好的肉放入高压锅,加入四季豆,加水淹没食材,大火煮开,小火慢炖30分钟
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