家庭版红烧肉 红烧肉

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉。

• 2、把肉切块。

• 3、下去锅中，加料酒。

• 4、焯出血末。

• 5、用水冲洗干净。

• 6、锅中烧油放入冰糖。

• 7、冰糖炒制香油色。

• 8、下入五花肉。

• 9、下入葱段姜片香叶桂皮八角。

• 10、加入清水没过肉，加入生抽老抽鸡粉十三像。

• 11、炖40分钟出锅。