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“狮子头好吃,每年过年都会做一些。狮子头的吃法有很多种,用青蒜炒一下,非常香,好吃。”
1、狮子头先蒸热。
2、青蒜洗净切段
3、锅里油热,放下蒜白部分先炒1分钟。
4、再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。
5、待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。
1.狮子头一定要先煮熟,或者加热,否则吃起来外热里凉。2.这个菜可以不放鸡精。
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