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“这道菜特别简单,关键味道也不错哦!可以算得上是一道快手懒人餐吧!”
1、准备莴笋两条。
2、切成条状。
3、放入碗中备用。
4、准备瘦肉少许,小米椒切粒,大蒜切粒。
5、大火,放油,油温八层热,倒入瘦肉。
6、放入小米椒和蒜粒。
7、倒入莴笋条翻炒。
8、炒至断生,加适量食盐、酱油、蚝油,少许味精、少许白糖调味。
9、成品。
加入少许白糖,提鲜。大火翻炒可以使莴笋口感更脆爽。
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