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1、北豆腐入锅煎至两面偏黄。
2、鸡肉入锅煮一分钟,捞出洗干净沥干水分备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡肉煸炒出油。
4、加入豆腐,加入少许盐。
5、加入适量开水。
6、大火炖25分钟,加入适量生抽。
7、加入辣椒,葱花。拌均匀。
8、入盘,成品图。
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