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1、素菜类食材准备好待用。
2、草鱼提前一个小时用料酒,腌制腌制入油锅中煎至两面偏黄。
3、大火烧开,加入玉米油,煸炒葱姜蒜,番茄。
4、加入草鱼加入开水大火焖15分钟。
5、继续大火焖5分钟。
6、调入少许生抽,胡椒粉,大火收汁即可。
7、下饭菜美味极了。
8、撒入葱花即可。
9、成品图。
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