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1、食材:鸭蛋、腐竹(已泡发切段)、黑木耳(已泡发清洗)。
2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
3、接着,下入腐竹和黑木耳翻炒一下。
4、然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、调味烧煮开。
8、最后,烧煮至汤汁差不多,加适量的味精。
9、翻匀,即成。
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