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1、羊肚菌提前泡发,多重复几遍哦。
2、适量荷兰豆洗净备用。
3、入开水锅中汆烫一下,立刻捞出过凉沥干水分。
4、木耳也焯一下水备用。
5、羊肚菌从中间切开冲洗干净。
6、葱和大蒜切碎。
7、锅中入油烧热,放入葱蒜爆香,加入羊肚菌继续翻炒。
8、放入荷兰豆翻炒均匀、淋少许酱油增香。
9、出锅加盐调味即可。
10、家常小菜,低脂又健康。
11、成品图。
12、成品图。
荷兰豆汆烫一下,缩短炒至时间,完美保留小菜的营养哦!
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