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“肥肠控的最爱。”
1、肥肠解冻,青红椒、洋葱切菱形块,葱姜蒜切碎。
2、热锅凉油,油热放入葱姜蒜,炒香。
3、下入肥肠,倒一勺料酒,炒干水分,炒出油脂。
4、加入红烧酱油1勺,生抽1勺,糖半勺,盐适量。
5、大火翻炒上色入味。
6、下入青红椒洋葱,炒至断生即可装盘。
7、色泽诱人,劲道入味。
8、下酒下饭。
9、香不香?
10、想不想吃?
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