开胃的木耳炒油菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：250

辅料

酱油 ：适量
辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
木耳 ：适量
腐竹 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.油菜摘好洗净

2.木耳用水泡好

3.腐竹泡好

4.油菜切好

5.葱蒜辣椒备好

6.泡好的木耳和腐竹撕成块

7.锅里倒油放入辣椒、葱蒜

8.倒入油菜梗和木耳翻炒一会

9.倒入腐竹翻炒

10.倒入油菜叶翻炒

11.加盐、酱油、鸡精调味出锅即可。

烹饪技巧

因为油菜梗难熟所有把它们分开炒好熟