“超级简单的煮鱼方法,任何人都能学会,试过就知道味道有多鲜甜了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水煮鱼的做法步骤
1、斑头鱼5只,请店家帮忙去鳞开肚处理好,洗净备用。
2、砂锅中下入姜片,
3、加适量清水,东古酱油,蚝油,食盐和一小块冰糖
4、水开后把鱼放进去
5、中火煲10分钟
6、准备点香芹切末
7、撒入香芹末就可上桌了,最简单的煮法,最鲜甜。鱼吃完,下一餐汤汁中加两片豆腐煲上个10多分钟,就又是一道清爽的下饭菜哦!
小窍门
吃这小海鱼时,要把鱼整只捞出,放碗中慢慢吃,不要在汤汁中将它夹碎,这样汤汁还能很清爽,下一餐再加小鱼煮也可以,加两片豆腐切小块放下去煮也可以,都很美味。