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“每到春节,银鱼刚刚上市,用西红柿或酸菜来烧,再好吃不过了”
1、葱切片
2、西红柿切块
3、银鱼用清水洗两遍
4、锅中放入少量植物油,爆香葱姜蒜
5、放入西红柿炒出红汤
6、放入小半碗清水烧开,放入适量盐
7、放入银鱼
8、大火烧开,银鱼变色,即可关火
9、成品
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