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1、瘦肉,豆腐切丝,香葱切段。
2、烧油倒进豆腐丝炒匀,加盐炒入味。
3、淋上酱油上色。
4、炒匀待用。
5、另起锅另放油倒进瘦肉炒匀。
6、加盐将肉炒熟。
7、倒进炒好的豆腐丝炒匀。
8、炒片刻,放进葱头炒匀。
9、放一点清水烧开入味。
10、再放进葱尾。
11、调入味精炒匀出锅。
12、炒好的香葱瘦肉豆腐丝。
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