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主料
辅料
具体步骤
1.材料图
2.平锅烧热放入油,然后在将鹌鹑蛋一个个打入锅里
3.煎至两面金黄蛋黄凝固时取出装盘待用
4.蒜薹切寸段
5.锅里再倒入适量的油烧热,下入蒜薹煸炒变色
6.再将煎过的鹌鹑蛋下入锅里
7.调味放入酱油
8.再放适量的盐炒匀即可
烹饪技巧
鹌鹑蛋煎过后味道很香,和蒜薹搭配一起炒味道互补。
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