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“色彩鲜艳,蒜苔脆嫩清甜,腊肉咸香,是一道美味下饭菜!”
1、备好食材:蒜苔适量洗净切成段备用。
2、腊肉用热水烫下,切成薄片备用,红椒洗净切成长段,姜切片备用(唉,这张图忘拍了)。
3、热锅倒入适量少许花生油,下姜片及腊肉煸炒出香味,腊肉煸出油。
4、下蒜苔段及红椒段翻炒至变色,放入少许盐及热水翻炒均匀。
5、腊肉混合炒匀即可。
6、出锅装盘,色香味俱全哦!成品。
7、成品。
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